人体的消化系统包括食道、胃、小肠、大肠、肝、胆和胰腺等器官，当某一器官发生功能紊乱或病理损害时，可能会表现在其他器官，如果没有及时发现，就会延误病情。

下面列出消化疾病可能会出现的身体异常，并告诉你如何“吃”出一条好消化道。

受访专家：

广州医科大学附属第一医院消化内科副教授 陈科全

北京医院普外科主任医师 贺修文

北京营养师协会理事 于仁文

消化疾病常“声东击西”

三十六计中有一招叫“声东击西”，它是制造假象让敌人产生错觉而出奇制胜的一种谋略。有些消化疾病也会用这一招来“骗人”：

表现在口腔上

慢性萎缩性胃炎、肠吸收不良等：舌炎。慢性萎缩性胃炎常表现为食欲减退、恶心、上腹部饱胀或钝痛，但由于贫血、维生素B2摄入不足等情况，部分患者还会出现舌炎，舌头肿胀、黏膜发红，引发烧灼感或疼痛。

炎症性肠病：口腔溃疡。克罗恩病等炎症性肠病主要侵犯肠道，机体其他部位也会受影响，比如出现口腔溃疡、大关节炎等肠外表现，甚至可导致皮肤出现坏疽。急性肠炎往往不会引发口腔溃疡。

表现在皮肤上

慢性肝病：蜘蛛痣。皮肤表现是诊断肝病的重要线索，慢性肝病的标志就是蜘蛛痣、肝掌、面色灰暗、黄疸等。

表现在腹部

慢性胰腺炎：腹泻、脂肪痢。由于消化酶的缺乏造成腔内消化障碍，慢性胰腺炎也会出现腹泻症状，有时因脂肪吸收不良，可出现脂肪痢，即大便中脂肪含量过多。

急性阑尾炎：麦氏点痛。右下腹麦氏点（肚脐与右髂前上棘连线的中外1/3交界点）的压痛，往往是急性阑尾炎。如果压痛点在突然松手时还出现反跳痛，需警惕腹膜炎可能。

需强调的是，出现急性胆囊炎时，如果胆囊穿孔胆汁流到右下腹部，也可出现麦氏点压痛，但病情可能已十分严重。

腹膜炎：板状腹。出现腹膜炎后，无论怎样调整呼吸，患者腹肌都会持续收缩，完全失去肌组织的弹性，像是一块木板，这便是板状腹，常见于溃疡病穿孔、胃液外溢引起的化学性腹膜炎。

5种吃法很伤消化道

患上消化疾病总会让人痛苦不堪，生活质量下降，而我们的很多饮食习惯就在一步步增加患病风险。

趁热吃

食管黏膜正常耐受温度在40℃~50℃，超过这一范围就易发生损伤，造成破损、溃烂等。虽然黏膜上皮有再生和修复功能，但长期反复刺激会导致黏膜慢性损伤，可能诱发癌变。

吃得太硬

如果爱吃烧饼、煎饼等比较粗糙和偏硬的食物，吃得过快或咀嚼不充分，也容易对食管黏膜造成伤害。

常吃腌制、油炸等食物

过多进食腌制、烟熏、油炸食物，含有大量致癌物，还会加重胃的负担

暴饮暴食、进食过快

一旦人体在短时间内摄入过多高脂油腻食物，消化不掉的脂肪就可能堵塞胰管，造成急性胰腺炎；饮酒过多可直接损伤胰腺，还能间接刺激胰液分泌，造成胰腺的“自我消化”，引发急性胰腺炎。

吃饭不分餐

幽门螺杆菌感染是胃癌的高危因素之一，吃饭不分餐给了幽门螺杆菌更多的传播机会。

好消化道是吃出来的

如果饮食不当，不仅会影响消化疾病的康复，甚至还会加重病情，科学饮食方法可以很好降低消化疾病风险。

多吃富含膳食纤维食物

食物中的膳食纤维包括可溶性和不可溶性两大类，可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等，不可溶性膳食纤维主要来源于粗粮、豆类和水果蔬菜，其中，含膳食纤维较高的蔬果包括芹菜、莲藕、胡萝卜、西兰花、牛油果、苹果、香蕉、橘子等。

坚持摄入发酵乳制品

以酸奶、奶酪为代表的发酵乳制品，不仅具有奶制品高钙、富含优质蛋白的优势，部分产品还含有一定量的活性有益菌，对保护消化道健康有一定促进作用。

但需要提醒的是，益生菌对环境的要求比较苛刻，要在低温条件下保存，如果酸奶等产品的物流、销售环节不能严格保证冷链环境，保健功效有限。因此，应尽量挑选冷藏条件好、生产日期近的发酵乳制品。

蔬菜要加热做熟

蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此消化不好的人最好别生吃蔬菜。

建议将蔬菜焯水后急火快炒，以灭活其中的维生素C氧化酶、多酚氧化酶和细菌，保留丰富的微量元素和维生素。

晚餐不宜过饱

晚餐长期吃得过饱不仅增加肥胖风险，还影响消化功能。建议主食以发酵食物为主，如馒头、包子、花卷、发糕、醪糟等，经过发酵，比较容易消化，非常适合消化不好的人食用。

合理使用抗生素

抗生素能杀死有害菌，也会损伤有益菌，长期使用抗生素易导致肠道菌群失衡，出现腹泻、便秘等症状，严重者甚至损及全身，必须杜绝滥用。▲

来源：生命时报